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RégionBaskenland

Baskenland für zu Hause

Im französischen Baskenland trocknen rote Paprikaschoten an Hauswänden, und Küchentücher tragen breite farbige Streifen.

Piment d'Espelette ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung (AOP). Es ist mild-fruchtig und wird in der baskischen Küche wie Pfeffer verwendet.
Linge basque, das gestreifte Leinen, wird bis heute von Webereien der Region hergestellt.

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