Vier Genusswelten
Frankreich schmecken
Salz und Senf, Butterkekse und Karamell, Sardinen und Pâté, Honig und Tee. Alles haltbar, alles mit Herkunftsangabe und, wo wir einen gefunden haben, mit Kaufweg in Deutschland.
Was französisches Kochen ausmacht
Salz, Senf & Gewürze
Fleur de Sel de Guérande IGP
Die feinen Salzkristalle, die man zum Schluss über alles streut.
Moutarde de Dijon
Scharfer Senf aus einer der letzten unabhängigen Senfmühlen.
Piment d'Espelette AOP
Mildes, fruchtiges Paprikapulver aus dem Baskenland.
Moutarde de Meaux (grober Senf im Steinguttopf)
Grobkörniger Senf im Steinguttopf mit Korken.
Butterkekse, Karamell, Nougat
Süßes & Gebäck
Crème de caramel au beurre salé (Salidou)
Karamellcreme mit gesalzener Butter zum Löffeln.
Les Galettes de Pont-Aven
Hauchdünn, knusprig, salzig-buttrig.
Galettes au bon beurre
Der Supermarkt-Klassiker aus jedem französischen Ferienhaus.
Le Sablé pur beurre
Mürbe Butterkekse in der ikonischen Dose.
Sardinen, Pâté, Öl und Oliven
Apéro & Feinkost
Café au lait, Konfitüre, Tee
Frühstück & Tee
Crème de caramel au beurre salé (Salidou)
Karamellcreme mit gesalzener Butter zum Löffeln.
Lavendelhonig Provence IGP
Hell, cremig, mit feinem Lavendelduft.
Lys Schale 51 cl, 6 Stück
Die Schale für den Café au lait am Morgen.
Edelkastanienhonig (Miel de Châtaignier)
Dunkel, kräftig, leicht herb.